Soya fasulyesi

Cinsel, Karaciğer • 27 Haz 2012

Yıllık otsu bir tarım bitkisidir. Çiçekler sarı veya menekşe rengindedir. Besin değeri bakımından oldukça önemlidir.Tohumlar beyaz renkli ve küre şeklinde olup bir yanında siyah bir leke vardır. C vitamini ve protein bakımından zengindir.

Faydaları:Şeker hastaları için faydalıdır. Vücudun gelişimin sağlar. Kasları güçlendirir. Uyarıcıdır. Soya proteini esansiyel amino asitler ihtiva eter. Lif, demir, kalsiyum, fosfor magnezyum gibi minerallerin ve B vitaminlerinden thiamin, riboplavin, niacin ve folik asit kaynağıdır. Kalsiyum ve çinko bakımından zengindir. Süt şekeri (laktoz) ihtiva etmez. Kollestrolü düşürür, kroner altek hastalıklarını önler, prostat ve göğüs kanseri riskini azaltır, osteoprozisi önlemekte faydalıdır. Menapoz dönemi sıkıntılarını azaltıcıdır.

SOYA YAĞI: Soya yağındaki yüksek protein kalitesi, buna bağlı olarak amino asit bileşimi, et ve yumurta ile kıyaslanabilir niteliktedir. Soya yağında doymamış yağ oranı yüksektir, kollestrol sıfırdır, soya yağı demir, B vitamini, kalsiyum ve çinko bakımından zengindir, süt şekeri (laktoz)ihtiva etmez.Kabızlığı gidermek için yatmadan evvel 1 kaşık soya yağı içilmelidir.Kan damarlarını güçlendirir, kalp krizi riskini azaltır, beyin kanamasını önler, kollestrol varsa giderir, sinir yorgunluğu, sürmenaj, beyin yorgunluğunu giderir, akciğer kanseri, memekanseri, üreme organlarındaki kanser riskini önler, kanserli hücrelerin çoğalmasını engeller, dengeli beslenmeyi sağlar, hastalık sonrası hallerde (nekahat dönemi)faydalıdır,unutkanlık ve zihni dağınıklıkları gidermede çok faydalıdır kavrulup çerez olarak yenen soya fasulyesi gençlik, dinçlik, enerji ve güç verir, çok güzel ve besleyici bir çerez olur. Soyada choline maddesi vardır. Choline kollestrolü giderir. Karaciğerin yağlanmasını önler. Cinsi iktidarsızlıkta faydalıdır, ishali keser, kemiklerin gücünü korur.

Kullanılışı: Soya fasulyesi ılık suya ıslatılır, 1 gece bekletilir, süzüldükten sonra tavada kavrulup yenilir. Haşlanır, gıda olarak günde 1 fincan yenilir. Guatrı olanlar kullanmamalıdır.

Soya fasulyesi

Soya fasulyesi

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>