Cevdar

Gaz, İştahsızlık • 26 Haz 2012

CEDVAR (Curcuma zedoaria)

Curcuma zedoaria Roscoe (Zingİberaceae) türünün tam halde veya dilimler halinde kesildikten sonra güneşte kurutulmuş rizomudur. Bitki Hindistan, Çin ve Doğu Hint adalarında yetiştirilir.

Dış görünüş: Bitki yuvarlak ve uzun olmak üzere iki değişik biçimde rizom meydana getirir. Bu nedenle ticarette ‘Yuvarlak cedvar’ ve ‘Uzun cedvar’ olmak üzere iki çeşit cedvar bulunur. Genellikle 4 cm kadar uzunlukta muntazam olmayan parçalar veya 1-2 cm kalınlıkta dilimler halindedir. Rengi grimsi sarıdır. Kokusu baharlı olup zencefili andırır. Lezzeti biraz acıdır.

Bileşim:
Uçucu yağ ve rezin taşımaktadır.

Diğer isimler:
Ceduvar, Zidvar, Zalumba kökü, Zurumbaz

Faydaları:
- İştah açıcı: Cevdar tozu yemeklere katılabilir. Cevdar unu, zencefil, balla macun yapılıp 1′er çay-tatlı yenmeye devam edilir.
- İdrar söktürücü: Cevdar, maydanoz ile kaynatılıp balla tatlandırılarak içilir.
- Balgam söktürücü: Cevdar, çemen tohumu ile karıştırılıp balla macun yapılarak yenir.
- Gaz söktürücü: Cevdar, nane ile beraber karıştırılıp balla tatlandırılarak yenir.
- Bronşit: Cevdar, kekik, karanfil ile beraber öğütülüp balla macun yapılarak yenmeye devam edilir.
- Nezle: Cevdar, kekik, karanfil ile beraber öğütülüp balla macun yapılarak yenmeye devam edilir.
- Cedvar Normalde herhangi bir yan tesiri yoktur.

Kullanılış şekli: Toz 0.5-1 gr, günde birkaç defa alınır. Dekoksiyon (% 2-5) günde 2-3 bardak içilir.

Cevdar

Cevdar

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>