Balsama

Cilt, Saç • 26 Haz 2012

Latince Adı: Chrysanthemum balsamita

Diğer adı: Yabani Kasımpatı

BASAMA-YABANİ KASIMPATI (Chrysanthemum balsamita (Tanacetum balsamita)

On altıncı yüzyılın yararlı ot uzmanı Gerard’a göre, yabani kasımpatı ‘Tatlı çiçek ve yaprakları’ nedeniyle saygın kabul edilmişti. Güzel kokulu yaprak ve çiçek tepeleri, mayalanması sırasında bazı bira türlerini korumak, temiz tutmak ve içine naneli bir acılık katmak üzere kullanılır. Amerika’ya ilk göç edenler bu yararlı otu beraberinde götürmüş, Püriten papazlar bitkinin kokulu yaprağını İncil’in arasına, okudukları yeri işaretlemek üzere koymuş, bu nedenle yabani kasımpatıya ‘İncil yaprağı’ adı takılmıştı. Bu yararlı ot geçmişte doğumları kolaylaştırıcı ilaç olarak kullanılmıştı.

Kökü

Toprakta uzayan açık kahverengi rizomu (yer altı gövdesi) üzerinde ince kök tüyleri bulunan yapıdadır.

Gövdesi

Lifli dokulu, kabartılı, tepeye çıktıkça yuvarlaktan yassıya dönen kesitli gövdesi üstte yeşil, tabana doğru gri kahverengi odunsu görünümdedir.

Yaprağı

30 cm kadar uzayan nane kokulu, düzgün dişli, oval biçimli, uzun ve uca doğru sivrilen yaprakları gümüşi yeşil renklidir.

Kurumuş yaprakları

İnsanı ferahlatan güzel naneli limon kokusunu korurlar. Yararlı ot çayı ve odaları güzel kokutan potbori tabağı için çok uygundur.

Çiçeği

Minik sarı çiçekleri içerek küçük kelleleri yaz sonunda görünür. Eğer bitki çok güneşli yerdeyse, çiçeğin dış kenarında beyaz taçyaprakları da oluşur.

Genç sürgünler

Bunlar en duyarlı yaprakları oluşturur. Bitkinin çiçek açan gövdesi kesilir ve genç sürgünlerin gelişmesi hızlandırılır.

Ömrü

Dayanıklı otsu bitki çok yıllıktır.

Boyu

60 cm ile 1 m arasındadır.

KULLANIMI

Sofrada

Yaprağı: acı kokusu nedeniyle az miktarda kullanılır. Çok iyi doğranmış yaprakları havuç çorbası, salata, av eti, kümes hayvanları dolma içi ve meyveli pastalara katılır. Bezelye ve taze patatese tereyağıyla birlikte konulur. Biraları temizlemek, tat vermek ve korumak için kullanılır.

Kozmetikte

Yaprağı: saçları ve cildi yıkarken çay gibi demlenmiş suyu durulamada kullanılır.

Koku yapımında

Yaprağı: diğer bitki yapraklarının kokusunu artırmak üzere, porbori tabağı ve lavanta torbalarına katılır.

Tıpta

Yaprağı: soğuk algınlığı, katarakt ve mide bozukluğu gibi rahatsızlıklarda çay gibi demlenen yaprağının suyu içilir ya da göz banyosu yapılır.

Basama

Basama

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>